J9九游会官网维护食品安全 强化源头管控 市场监管部门夜查农产品批发市场

  新闻资讯     |      2024-02-18 00:13

  J9九游会官网维护食品安全 强化源头管控 市场监管部门夜查农产品批发市场春节将至,生鲜肉消费进入高峰期。1月31日零时,市市场监管局对农产品批发市场开展夜查行动,强化食用农产品质量安全源头管控,确保人民群众吃上“放心肉”,切实维护节日市场食品安全。

  执法人员分3组分别对石家庄国际农产品批发交易中心、怀特市场和白佛蔬菜批发市场的肉品批发交易进行了检查。以畜禽肉为重点品种,以在凌晨时间段交易的白条猪批发商户为重点对象,严查进入市场交易的白条猪是否有动物检疫合格证明、肉品品质合格证明,猪酮体上是否有动物检疫验讫印章和肉品品质检验验讫印章,以及证明是否和印章相符。

  为确保此次夜查行动取得实效,市市场监管局专门为3个检查组配置了肉类水分快速检测仪和瘦肉精胶体金法快速检测卡,在夜查过程中进行现场检测,迅速甄别处理问题肉品,严防不合格肉品流入市场。此次夜查行动,市市场监管局出动执法人员24人,检查白条猪批发经营者19户,检查运输车辆15台,现场快检肉品59批次,同时现场监督抽检肉品14批次,送检验机构进行实验室检验。

  下一步J9九游会登录入口,全市市场监管系统将坚持问题导向,深入开展食品安全风险隐患排查整治,压紧压实企业主体责任和属地管理责任,严查违法行为,有效防止私自屠宰的未经检验检疫的生鲜肉流入市场,确保进入市场的生鲜肉质量,保障百姓餐桌安全。